Tripmadam – Sedum reflexum

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Beschreibung

Tripmadam – Sedum reflexum
Wuchshöhe von 0m bis 0m

Die Tripmadam gedeiht auf sandigen Böden in voller Sonne ohne stauende Nässe. Sie bringt im Sommer goldgelbe Scheindolden hervor, die gerne von Bienen angeflogen werden. Die Tripmadam enthält Gerb- und Bitterstoffe und hat einen säuerlichen Geschmack. Man erntet ganzjährig die jungen Blätter und die nichtblühenden Triebspitzen. Die Tripmadam wird nur frisch verwendet. Man gibt sie mit Schnittlauch und Kresse zu Salaten, Saucen, Suppen und Fleisch.

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