Beschreibung
Zitronen-Melisse – Melissa officinalis
Wuchshöhe von 0m bis 0m
Die Melisse ist eine ausdauernde Staude mit anísehnlicher Blüte. Das Kraut riecht beim Zerreiben angenehm zitronenähnlich, der Geschmack ist würzig. Geeignet für humusreiche, sandige Böden in nicht zu trockener Lage. Für frühe Ernte Frostíschutz ratsam. Für den Frischverbrauch erntet man die jungen Blätter und Triebe. Zu Salaten, Saucen, Gemüsen, Fleischspeisen, Tee und zu Dekorationen. Pflanzung zu Gewürzstauden oder als Bienenweide auf Freiflächen.
